okey.. kalau hari 2 aku kongsi dengan korang petua hilangkan jerawat.. hari ni aku nak kongsi dengan korang resepi siakap pula..
bahan-bahan yang diperlukan:
(1) cili kering
(2) 2/3 bawang besar
(3) 3 bawang putih
(4) 3 batang serai
(5) daun limau purut
(6) Cili sos
(6) seekor ikan siakap
(7) sos tiram
cara-cara:
cili kering dikisar sampai halus.. bawang merah,bawang putih dan serai dipotong dadu.. dah siap potong semua bahan-bahan di atas.. Tumis bawang sampi naik bau dia.. lepas itu masukkan cili kering yg siap dikisar, serai, cili sos, sos tiram.. campur kan air sampai meggelegak.. kemudian masukkan garam.. ajinamoto.. gula.. daun limau purut dan cili api.. biar kan sampai cili kering masak.. bila dah masak.. masukkan ikan siakap.. tadaa! dah siap.. angkat ikan tu.. letak dalam pinggan..
*hiasan, kuah, dan pedas terpulang pada cita rasa masing-masing*
selamat mencuba!
No comments:
Post a Comment